Mo gu, 蘑菇, Agaricus Bisporus, Champignon de Paris ou Portobello, est très connu dans nos régions. En médecine chinoise : L’agaricus bisporus est de nature fraîche et de saveur douce. Il va aller sur les méridiens de la Rate, Estomac, intestins,
Le champignon de Paris, Agaricus Bisporus, 蘑菇
